"Tout prêt"" ? Ben oui, le saumon est péché garni d'oseille, tiens !

Un truc que je n'ai jamais pu avaler : la betterave ...

Ce n'est pas ce que je préfère non plus mais une fois de temps en temps, ça passe.

Chez moi ce soir, c'était Paëlla, pas toute prête, une vraie faite maison.

Je viens tout juste de rentrer de chez la voisine, son mari travaillant en 4x8, il était préférable de faire passer le plat par le balcon (qui sert de passe-plats très fréquemment) et de dîner chez elle.

Elle était super bonne et ça m'a fait plaisir, je n'en avais pas mangé depuis mon retour dans le Nord.

On devrait y avoir droit le WE prochain nous aussi ... un de mes oncles est le spécialiste de la famille pour la Paella. Il lui faut 6 heures pour la faire (sur les braises du barbecue !).

Ben chez nous il fait froid...Gris...Pluie!!.....J'ai pas envie de faire à manger!
Du coup je viens de dégeler un choucroutte que j'avais fait il y a quelques temps....J'en raffole pas , mais ma flemme est plus grande que ma gourmandise!...
Puis on a acheté un gateau au chocoalt, je me reserverai pour le dessert!!..

Chez nous ça sera vite fait, les enfants n'étant pas là ... salade tomate/avocat/crevettes et des fraises !

ben j'aurais mieux fait de faire une salade...Je n'ai pas réussi à avaler la choucroute...Beurk!..

Autant en hiver ça me fait envie, la choucroute, autant maintenant, ben ...

Ce soir c'est une bonne poëlée de courgettes persillées, j'en mangerais des tonnes !

Et j'ai fait un gâteau de semoule au caramel pour le dessert.

ce soir un bol de Muesli!!....J'adore!

Faudra que je prenne une photo : ça ira plus vite que de raconter !

Léo a écrit:"Tout prêt"" ? Ben oui, le saumon est péché garni d'oseille, tiens !

Franchement tu exagères, c'est trop facile à faire soi-même !

Tu fais cuire ton saumon à la vapeur ou au micro-ondes. Pour la sauce, tu fais fondre soit de l'oseille du jardin (ça pousse sans problème) soit deux/trois galets d'oseille surgelés dans un morceau de beurre, du sel, du poivre et un peu de crème fraiche et c'est tout. C'est presque plus rapide à préparer que les plats "tout prêts".

mamievroom a écrit:

Léo a écrit:"Tout prêt"" ? Ben oui, le saumon est péché garni d'oseille, tiens !

Franchement tu exagères, c'est trop facile à faire soi-même !

Tu fais cuire ton saumon à la vapeur ou au micro-ondes. Pour la sauce, tu fais fondre soit de l'oseille du jardin (ça pousse sans problème) soit deux/trois galets d'oseille surgelés dans un morceau de beurre, du sel, du poivre et un peu de crème fraiche et c'est tout. C'est presque plus rapide à préparer que les plats "tout prêts".

Mais quand on est une grosse fainéante ....

Nous au menu du we, c'était barbec' faits à la cheminée (ben oui parce que le vrai barbec était pourri et il faisait frais frais le soir donc on allumait une belle flambée et hop, la viande dessus et les pommes de terre dans les braises... ) et salades composées le midi...
TROP LE BONHEUR ! j'adorerai avoir un barbecue à la maison parce que je trouve ça trop bon...

On s'en fait un ce soir, des gambas que je viens de mettre à mariner.

Le premier de la saison ! Il faut dire que c'est la première belle journée qu'on a ...

ne t'inquiète pas, tu vas nous narguer très vite et sûrement plus que nous niveau temps...

sinon j'ai oublié mais on a aussi mangé ça (avec bcp de plaisir !!!).

Des cuisses de grenouille ?

Léo a écrit:Des cuisses de grenouille ?

OUI !!! c'était trop bon et ça faisait trop longtps que je n'en avais pas mangées donc j'étais bien contente !

sofiso a écrit:

Léo a écrit:Des cuisses de grenouille ?

OUI !!! c'était trop bon et ça faisait trop longtps que je n'en avais pas mangées donc j'étais bien contente !

J'adore ça aussi.

Par contre, je vous déconseille les cuisses de grenouilles désossées vendues en surgelés, ça se met en purée, c'est pas bon du tout. Le meilleur, c'est de sucer les petits os et de s'en mettre plein des doigts.

oh que OUI MamieV !
et puis la p'tite persillade/aillade qui allait avec était parfaite !

(en plus, on les a fait cuire au feu de bois... whouou... )

La dernière fois que j'en ai fait, je n'ai pas pu en avaler une. Il parait que c'était bon, mais j'ai fait un blocage ! Pourtant j'adorais ça étant môme ...

j'avoue que je n'ai pas trop aimé la partie avant cuisson parce que là, ça rappelait trop les cours de bio au lycée...

J'adoooooooooore les cuissses de grenouille;mais on pense jamais à en faire.
Par contre,tu devrais t'acheter des plats Sofiso ....

YANN a écrit:J'adoooooooooore les cuissses de grenouille;mais on pense jamais à en faire.
Par contre,tu devrais t'acheter des plats Sofiso ....

Je croyais que dans ton bled, on ne mangeait que des cagouilles.

En ce qui concerne le plat, je le trouve très chouette, pas facile à ranger peut-être, mais vraiment très original.

Pour les cuisses de grenouilles, un jour, je les ai cuisinées panées à l'anglaise puis passées dans la friture, c'était long à faire mais excellent ! Tout ça à cause d'un copain qui n'aimait pas la persillade.

Ben pourtant ce qui fait que c'est bon, c'est la persillade, non ?
Parce que c'est vachement fade sinon !

Je me suis fait une grosse casserole de riz au lit et j'e mange depuis trois jours sans me lasser!!! Gégé a horreur de ça!...